速凍水餃: ， 雞蛋:
1把電飯鍋底鋪滿速凍水餃
2三個雞蛋打散，加水打勻
3將蛋液沿著鍋邊倒入電飯鍋，沒過餃子一半就可以了
4蓋上鍋蓋，像煮飯一樣那麼煮，等電飯鍋跳了就可以了
5加蔥花點綴
如果是電壓力鍋，不要蓋排氣閥，把水汽放出來，不然鍋底的煎蛋就不脆了。另外，出鍋的時候可以藉助一個盤子，扣進鍋里把煎蛋餅接出來，再盛到另一個盤子裡，這樣就不會弄碎了。