原料

雞蛋: 2， 油: 適量， 胡蘿蔔: 少量， 西芹: 少量， 小蔥: 1， 清水: 適量， 鹽: 少量， 速凍水餃: 依飯量定

步驟

1將電飯煲刷油，鋪上速凍水餃（無需解凍）。按熱飯鍵開始加熱。三分鐘。

2加水沒過煎餃1/3處，熱飯鍵，加熱至飄出香味後，觀察一下餃子是否全部均勻變色。

3加熱餃子時，將，蔥，西芹，胡蘿蔔切成小丁。將兩隻雞蛋打散。加少許鹽攪拌均勻。

4電飯煲中不見水後，將混合好的蛋液，均勻倒入。加熱。

5完成

6裝盤，撒少許芝麻。