羊雜: 500g， 香菜: 熟後酌量添加， 蔥: 一隻， 姜: 適量， 粉絲: 1000g， 花椒: 適量， 紅辣椒油: 熟後酌量添加， 陳醋: 熟後酌量添加， 乾薑粉: 熟後適量添加， 鹽: 適量
1可以選擇將土豆絲、胡蘿蔔絲熱水焯水
2土豆絲和蘿蔔絲焯水的同時，蔥姜、香菜等切好備用（統籌安排時間）
3熱油，熗一下花椒和蔥姜
4然後在鍋中加入燒好的水（視人數酌情添加），加入適量的鹽
5加入粉絲、羊雜，等水燒開
6根據個人口味添加辣椒油、乾薑粉、陳醋、香菜、鹽等佐料後，即可開享美食
乾薑粉、香菜是必備提鮮神器