原料

楊梅: 克， 冰糖: 適量， 檸檬?:

步驟

11⃣️楊梅用淡鹽水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗，再換新的淡鹽水浸泡20分鐘，然後用清水浸泡20分鐘。撈出晾乾水，一定要把水晾乾，不能有一滴水。 2⃣️選新鮮的檸檬?，去皮去核，切片。 3⃣️最底部鋪一層檸檬，然後鋪一層冰糖，再放一層楊梅。依次按此順序鋪檸檬、冰糖、楊梅。 4⃣️靜待3個月。如果用普通瓶子要記得每1-2天放一次氣。

2當天弄完的樣子，因為我把下層楊梅壓出汁水了。

3一個晚上後的效果！

小技巧

注意：要選新鮮沒有磕壞的楊梅，不能有腐爛的果肉。冰糖和檸檬根據自己口味添加，因為楊梅本身就是酸甜，所以我只放了一個大的檸檬。