麵粉適量: 克， 水適量: 克， 雞蛋: 個， 雞蛋1個: ， 蔥花: 適量， 鹽適量:
1倒入一人份的麵粉，
2加入適量的水，不要太稀，
3加入雞蛋，蔥花，喜歡鹹味就加鹽，喜歡甜加糖，
4把所有材料加進去之後，就打散調勻，熱鍋導入植物油（油不要太多），把稀釋的麵粉倒入鍋中，輕輕轉動鍋，讓麵粉流動，麵粉攤大些容易熟，攤粑粑的時候要把火轉小，不然容易黑