各種蘑菇: 400克， 月桂葉: 兩片， 鼠尾草: 兩片， 迷迭香: 適量， 百里香: 適量， 意式火腿: 2片， 鹽: 適量， 特級初榨橄欖油: 1湯匙， 白葡萄酒: 1湯匙
1將各類蘑菇洗凈，大個的略切小塊。
2將所有材料放在一張長方形的烘焙用紙上，這成信封包的形狀。邊緣折起處可塗些蛋液以確保袋子密封。
3將袋子放進預熱到攝氏200度的烤箱中烤到袋子鼓起，大約15分鐘。