西紅柿: 2個， 雞蛋: 2個， 油菜: 適量， 麵粉: 200g， 蒜.姜: ， 蚝油.鹽.白鬍椒粉.香油:
1西紅柿?切十字刀，用火燒至外皮捲曲。
2油菜切碎
3蒜切片，姜切絲
4西紅柿切丁
5麵粉☞滴水狀攪成疙瘩
6熱鍋涼油爆香薑絲蒜片，加入西紅柿，菜梗煸炒變軟，加入開水，加鹽，蚝油，調味，麵疙瘩攪動入鍋，雞蛋打散入鍋，鍋開後撒入菜葉，胡椒粉，淋香油☞OK
7暖身養胃?