做叉燒包的麵粉: 1斤, 叉燒和一點叉燒醬: 20元, 乾粉: 少許, 芝麻: 少許
1把半碗熱水和半碗冷水加進麵粉,攪拌
2把攪拌好的麵粉放在一旁發酵到原來的兩倍。揉光滑
3把包子皮切成一塊一塊的
4把芝麻倒進叉燒里,攪拌
5把切好的包子皮用擀麵杖弄成這樣子
6開始包啦!在這裡我也說不清楚怎麼包。所以自己要怎麼包就怎麼包。包好之後發酵5分鐘,然後蒸15分鐘。
7大功告成!