低脂藜麥通心粉沙拉(四姐自創)

原料

通心粉: 一人份, 雞蛋: 半個或一個, 生菜: 少許, 藜麥: 少許, 紅薯: 半個, 杏仁: 少許, 蔓越莓: 少許, 日式培根芝麻醬: 適量, 芝士粉: 適量, 芝士片: 適量(我後來沒有加), 南瓜子: 適量

步驟

1紅薯 提前煮熟 去皮 搗爛 藜麥 提前煮熟  備用 雞蛋 提前煮熟 備用 雞蛋是早上煮的 開好定時器可以去做別的事情 藜麥 紅薯隔天晚上煮熟備用

2水燒開,煮通心粉,每個通心粉袋子上都有標明煮制時間,這個同樣可以按定時器來。沙拉用可以稍微時間短一些,做Q一點。

3蔓越莓干切碎備用。 杏仁微波爐烤一分鐘後敲碎。 南瓜子微波爐一分鐘烤熟備用。

4通心粉煮熟後用清水沖一下濾干裝盤,放上雞蛋,放上生菜,撒上藜麥,撒上蔓越莓乾和杏仁干,撒上芝士粉,撒上沙拉醬。

小技巧

紅薯我這次沒有用,大家可以用來鋪底。 芝士醬可以在吃之前倒,我這次提前倒了,有些影響外觀。原諒我,外貌協會,哈哈!


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