拌面

原料

洋蔥: 一個, 青椒 紅椒: , 豬肉: , 番茄: , 木耳: , 香菇: , 雞蛋: , 豆豉醬 甜麵醬: , 鹽 老抽 香油:

步驟

1準備好食材

2肉用雞蛋清和生粉腌制一下  這樣炒下來比較滑嫩

3先炒肉  盛出後放油炒番茄  這樣拌面里會有番茄醬的味道  然後放其他食材一起炒  加豆豉醬和甜麵醬  火可以用小火 最後放入肉片翻炒

4面下好後  拌一拌就好了


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