煉奶玉米烙

原料

玉米粒: 2個, 煉乳: 適量, 干澱粉: 適量, 紗糖: 適量

步驟

1玉米粒煮熟撈起,瀝干

2裹澱粉,確保每顆都要裹上粉。

3熱鍋,下玉米粒,鋪平,轉文火,不要翻動。

4變金黃,成形,出鍋,灑上紗糖,淋上煉乳。

小技巧

澱粉可多點,我用的干澱粉,下鍋後不易成形,導致煎太久變硬。


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