絲瓜: 2根， 蒜7: 瓣， 鹽: 適量， 花生油: 2勺
1先把絲瓜去皮，切成塊狀，洗乾淨擺盤
2把蒜蓉掰皮剁碎，放油入鍋把蒜蓉加鹽爆炒。因為我家人飲食比較清淡，所以推薦上說的生抽雞精我一樣也沒有放到。
3最後把爆炒完的蒜蓉鋪在絲瓜上，隔水蒸5分鐘即可。我發現這個做法不但保留了絲瓜的新鮮而且很健康美味！