原料

雞蛋: 2， 麵粉: 540g， 鹽: 4g， 37度水: 240g， 糖: 60g， 黃油: 60g， 酵母: 12g

步驟

137-40度溫水發酵一下酵母+1勺糖至表面出浮沫，可以用烤箱保溫

2除黃油外所有材料放到麵包機里攪

3攪至表面光滑加軟化的黃油（還是放烤箱裡）

4攪到出膜

5室溫發酵至兩倍大小

6手工排氣，，分6塊，擀開，（抹蒜蓉。）捲起來，放到模具內（2*3）。放烤箱二次發酵。至快到模具上沿。

7蓋蓋，180度，35分鐘。