原料
橙: 1顆， 鹽: 少許
步驟
1用鹽巴將橙搓洗乾淨（主要是去蠟跟消毒）。 洗凈後將橙切成兩半。
2用快遞在橙肉上插幾下（便於後面鹽巴吸收），然後在橙的切面上撒少許鹽巴，用筷子或手指將其抹勻。
3把兩片橙子重新蓋好，放進碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘即可。
4.蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。 汁水喝乾，橙子去皮吃果肉。
小技巧
1.橙子要用鹽搓洗乾淨或溫鹽水浸泡，消毒後比較放心。 2.鹽巴適量，太多口感會很差。 3.吃一次沒啥感覺的，要多吃幾次才有緩解作用。
