原料

苦瓜: ， 蜂蜜: ， 白糖: ， 涼白開或冰水:

步驟

1切開，把苦瓜瓤弄掉，儘可能的把白色的瓤多弄掉點，然後切片

2開水焯苦瓜，時間不宜過長

3把焯好的苦瓜放入事先準備好的涼白開或冰水裡過一下

4把白糖和蜂蜜調在一起，用熱水融化開，根據自己的口味放量，然後把糖水倒入苦瓜里拌一拌

5好啦，包上保鮮膜放冰箱裡冷藏喔，這樣口感會更好喔，脆脆的