油菜: 7棵， 香菇: 5朵， 蒜: 4瓣， 鹽: 適量
1香菇去蒂洗凈切塊，油菜掰開洗凈不切 大蒜切片備用
2鍋中放適量油，中火爆香蒜片
3加入香菇翻炒至變軟
4改大火放入油菜快速翻炒至油菜變色，加入適量鹽調味，翻炒出鍋即可
5快手又營養的一道菜做好啦
油菜不切在炒的時候可以鎖住自身的水分，保持青菜的鮮美不流失