扇貝: 10個， 粉絲: 一把， 蒜: ， 蔥: ， 紅辣椒: ， 蒸魚豉油:
1把扇貝清洗乾淨
2粉絲提前用熱水泡一下、然後把泡好的粉絲放到扇貝殼上，再放扇貝肉
3把蒜末炒一下，微微變黃關火，每個扇貝放一小勺，然後上鍋蒸10分鐘
4蒸好後每個扇貝上面放一點蔥花和紅辣椒，淋上熱油，然後在淋一小勺蒸魚豉油