雞蛋: 兩隻， 黃瓜: 半根， 香腸: 一根， 蝦仁: 兩個， 麵粉: 兩勺
1黃瓜半根擦細絲，黃瓜湯也不要扔掉，加麵粉，蝦拍一下剁成泥，香腸半根剁碎，加一個雞蛋，胡椒粉，鹽，少量水攪拌成細糊。
2鍋里放少許油，麵糊攤進去。
3電餅鐺蓋蓋子兩分鐘後打一顆雞蛋進去，塗抹均勻，平底鍋得話就翻一下面然後把雞蛋攤進去。
4熟後塗抹黃豆醬，加之前的半根香腸。
5撒芝麻，出鍋。