原料
韓國辣醬: 適量， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 芝麻: 適量， 掌中寶: 適量， 五香粉: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量
步驟
1鍋里放少量油，加入蔥姜爆鍋，炒出香味後撒一點五香粉。
2倒入清洗乾淨的掌中寶翻炒。
3加入韓式辣醬翻炒均勻。辣醬的多少依個人口味，喜歡辣就多加點。
4加入切好的洋蔥翻炒。
5多炒一會，掌中寶熟了就可以出鍋了。我忘記買白芝麻了，最後撒上白芝麻會更好。
6本人特別喜歡脆骨類，嘎吱嘎吱吃起來好爽。掌中寶也可換成豬脆骨、魷魚須等一樣好吃。
小技巧
怕惺的話炒的時候可以加點料酒。
