肉湯: ， 饅頭: ， 白蘿蔔/胡蘿蔔: ， 蔥: ， 姜: ， 香菜: ， 鹽: ， 五香粉（十三香）:
11 饅頭搓碎。蔥姜香菜切碎。白蘿蔔（胡蘿蔔）擦絲。排骨湯（雞湯）用密密的漏勺過濾
2 2 饅頭碎慢慢加湯活勻，湯不能太多，慢慢加，跟和面似的。加蔥姜香菜蘿蔔，鹽，五香粉（不用太多，一指甲蓋那麼多，排骨湯里有香料的）活好，就可以炸丸子了
3 3 一邊燒少半鍋油，一半團丸子，旁邊放一碗水，手濕水後，團丸子，比較圓，三四個就要洗手
4 4 丸子要攪動幾次，以免受熱不均勻，炸幾分鐘看著顏色可以了，就可以出鍋
本來沒想做菜譜，所以前面都沒拍照，又實在好吃，就傳了方法，少放點鹽，孩子可以當零食吃