豬肉: ， 老抽: 勺， 鹽: 克， 辣子面: ， 小粉: ， 花椒: 少， 辣子: ， 大蒜: ， 水:
1放入少量水，醬油，小粉，辣子面，郫縣豆醬在一起拌勻
2放入清油，燒辣後放入花椒，將肉放下去翻炒
3炒熟後般入蒜和辣子
花椒不能燒久 水只能一點