南瓜全麥饅頭

原料

全麥麵粉300克、普通麵粉100克、椰子糖4克、酵母粉4.5克、泡打粉4克、鹽2克、蒸好的南瓜適量:

步驟

1全麥麵粉300克、普通麵粉100克、椰子糖4克、酵母粉4.5克、泡打粉4克、鹽2克

2放一起攪勻

3南瓜蒸好稍晾至40-50度,倒入全麥麵粉

4開始攪拌,必要時添加南瓜

5開始揉面,最後要比餃子的面軟一些,比烙餅的面硬一些,蓋上布,開始發麵

6要看天氣,大概50分鐘左右,

7揉好以後切成四分

8再切成三或四份

9揉成麵糰,涼水上鍋蒸25-30分鐘

10完成

11?

12Yum


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