木薯粉: 150克， 紫薯: 1個， 南瓜: 1小塊， 紅心火龍果: 1小塊， 椰醬: 100毫升， 煉奶: 20毫升， 西米: 50克， 沙糖: 適量， 芒果: 1個
1將南瓜、紫薯蒸熟壓成泥，火龍果也壓成泥，各加入適量的木薯粉，柔成麵糰
2柔好的麵糰
3用杆面棍擀壓有一大片，然後用刀切你喜歡的型狀
4要灑點木薯粉防止粘在一起
5清水煮開下芋圓，煮到浮起來，改中火煮5分鐘關火倒出，必過冷水才夠Q彈
6裝碗
7椰漿加適量的水和煉奶，喜歡吃甜的可以再加沙糖，一起煮開
8水開下西米煮15分鐘後關火，蓋上蓋子燜10分鐘後，放在過濾網用清水沖洗才能顆粒分明不會粘成一團
9仙草，在潮汕叫草粿，我是用這個打碎的粉自己做的，想做可以找我另外拿教程
10第10步澆上椰汁西米露
11攪拌一下就可以吃了，如果有時間放在冰箱再冰凍一下更好味！