檸檬: 四斤， 黃冰糖: 三斤， 川貝母: 20克， 陳皮: 20克
1檸檬鹽水洗凈
2去蒂，尾尖，切片。
3燉鍋內鋪一層檸檬
4再鋪一層黃冰糖，這樣的規律層疊
5檔位調低，先燉六小時，時間到了之後再燉六小時
6這是燉了十二個小時的樣紙
7倒換容器，在煤氣上中火收汁，要不停的攪，不然會糊
8收汁後的才是真正的膏，很濃稠
9?檸檬香中有淡淡的焦糖味