原料

荷美爾經典美式培根: 5片， 杏鮑菇: 5個（約150g）， 迷迭香碎: 1茶匙（5g）， 鮑魚汁: 4茶匙（20ml）， 白鬍椒粉: 1茶匙（5g）， 清湯: 少許

步驟

1培根切片，杏鮑菇洗凈切大片備用；

2鮑魚汁、清湯、白鬍椒粉、迷迭香碎放入小碗中攪拌均勻，製成調味汁

3熱鍋，倒入少許油，燒至七成熱時將培根片放入翻炒片刻，加入杏鮑菇片翻炒2分鐘；

4加入制好的調味汁，開大火翻炒收汁後，裝盤即可。