風味腸炒荷蘭豆

原料

風味腸: 1條, 荷蘭豆: 200克, 蓮: 100克

步驟

1家鄉自製的風味腸,切薄片

2荷蘭豆蓮藕焯水兩分鐘,撈出備用

3鍋里放稍多點的油,開小火,倒入風味腸煸炒

4炒制變金黃色,撈出控油

5鍋里留點底油,倒入荷蘭豆蓮藕炒,加鹽調味

6倒入風味腸一起煸炒兩分鐘。關火

7裝盤…


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