原料

雞全翅2個（約200g），紅酒2大勺，小蘋果1個，青紅椒碎少許，普羅旺斯烤肉料10g，蜂蜜適量

步驟

1.將紅酒倒入普羅旺斯烤肉料 2.攪拌均勻，作為料汁待用 3.雞翅洗凈，正反面各劃幾刀，以便入味 4.將雞翅放入保鮮袋，倒入調好的料汁 5.戴上一次性手套，反覆揉勻，是料汁滲入雞肉，之後用保鮮袋包好，腌制三小時以上 6.腌制好的雞翅取出，均勻刷一層蜂蜜 7.蘋果洗凈，切薄片 8.將蘋果片鋪在錫紙上 9.將雞翅放置在蘋果片上 10.澆上剩餘的料汁 11.錫紙包好，之一四角折緊 12.放置於爐上，烤10分鐘左右即可