滋補清潤羊肉蘿蔔湯

簡介

跟同事領學

原料

原料:羊腿肉,白蘿蔔,當歸,黃芪,蜜棗,桂圓乾

步驟

1、羊腿肉切塊洗凈後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝干水分備用 2、白蘿蔔洗凈後切塊備用 3、鍋中注入足夠的冷水,然後將汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊,及所有藥材大火燒開後,小火燉煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽

小技巧

1、羊肉具有溫補的功效,對於冬天手腳冰涼的人尤為適合 2、當歸黃芪這兩味中藥在藥店或超市均可以購買的到 3、此湯對於男士也同樣有補氣壯身之功效


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