雞蛋餅乾--君之版

原料

全蛋: 2個， 蛋黃: 1個， 低筋粉: 90克， 泡打粉: 2克， 砂糖: 20+克

步驟

1雞蛋蛋黃砂糖打發，至蛋液滴下不消失，劃之有痕跡即可

2篩入低粉，快速翻拌。

3麵糊裝入裱花袋，在油紙上擠成小圓形，入烤箱，210度10--15分鐘，上下火。

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