皮皮蝦: 1000g， 辣椒: 250g， 蔥: 一小段， 蒜: 3瓣， 料酒: 2小勺， 醋: 1小勺， 海鮮醬油: 2小勺， 白糖: 半勺， 鹽: 1小勺
1先把皮皮蝦兩邊和頭部剪掉，再剪成小段
2辣椒切塊
3蔥蒜切好
4把調料提前放到小碗里
5鍋熱放油，蔥蒜下鍋，倒入皮皮蝦，翻炒，倒入調料，皮皮蝦變色後放辣椒，辣椒變軟了就熟了，裝盤