原料

米: ， 雞膏: ， 草魚腩: ， 薑絲: ， 油: ， 蔥:

步驟

1米冼凈，入砂鍋，加適量的水，將雞膏放在米上，雞膏可以連皮一起，開火煮起。

2魚內拿油和薑絲腌一下，可加適量的胡椒和加上蛋白。

3等米飯快熟時（水已經煮干），加入魚肉，如果不怕油，可在此時在鍋邊上淋上一層油。

4等聽到噼噼的響聲時就可以關火，焗五分鐘，淋上醬油，加入香蔥，盡情享受吧。