豬油: 克110， 糖粉: 克40， 低筋麵粉: 140克， 雞蛋: 1隻， 檸檬半個: 1隻， 奶粉: 15克
1豬油軟化好了，加入糖粉，擠入檸檬汁，以個人口味添加，加入奶粉，用打蛋器打至有紋路，慢慢加入蛋液繼續打，打勻就可以了
2篩入低粉，用刮刀切拌均勻
3用刮刀壓扁面泥，四周壓，這樣擠出來的曲奇更有層次感
4將拌好的面泥倒入裱花袋，擠出花型，擠的時候要從內向外擠
5放入烤箱150度30分鐘，第一次做要觀察顏色，上色太快要改小火。