簡介

回家之後覺得異常乾燥，所以，在外面一天後，晚上會給家人做這道土豆小白菜湯，節省時間很清淡，又補充水分、維生素及纖維素。

原料

土豆1個，小白菜200克，鹽適量，雞精適量

步驟

1、將土豆去皮，切成2厘米的長條，放入冷水中浸泡(主要防止土豆變黑）； 2、將小白菜洗凈切成3厘米長的段； 3、鍋中放入300ml水，燒開後，放入土豆條，將土豆煮至軟爛； 4、放入小白菜，燒開，放入鹽和雞精調味即可。