泡發後的木耳: 4杯， 大蒜: 3瓣， 紅辣椒: 1～2個， 醋: 1.5湯匙， 生抽: 1湯匙， 糖: 1茶匙， 香油: 1 茶匙， 蔥: 適量
1準備材料
2鍋里放入干木耳，用沸水煮3～4分鐘後，在冷水中沖洗乾淨
3瀝干，放涼
4加入所有調料，放冰箱裡腌30分鐘，取出活勻即可