雞胸肉: 1塊250克， 姜: 4/5片， 料酒: 10克（怕腥多來點）， 辣椒面: 適量， 孜然粉: 適量（我用的沃爾瑪惠宜小包裝）， 黑胡椒粉: 適量（我用一克）， 白糖: 適量（我用手抓）， 鹽: 一勺， 味精: 半勺， 生抽: 5克， 小米椒: 4/5根
1水燒開後，放入一塊雞胸肉，薑片，料酒，煮10分鐘
2準備小米椒水，小米椒剪刀剪碎，泡冷開水裡，煮好的雞肉放進去泡（這部可省略，我自己想的，為了辣一點，我愛吃辣） 雞肉放涼手撕成條，放碗里，調料加進去，一次性手套戴上抓勻味道
3烤箱預熱200℃5分鐘，烤盤上油紙鋪一張，雞肉條擺均勻，調180℃烤15分鐘，好了就裝起來，拍好照，吃！
調料重口的多放點，怕辣的可以只放孜然