thermomix熬豬油

原料

豬板油: 1000克

步驟

1將豬板油洗乾淨,切成小塊,放入主鍋

2設置為30分鐘/溫度V/速度1。30分鐘後將煉好的豬油倒出來(需用濾網,以過濾油渣);再一次30分鐘/溫度V/速度1,直到豬油渣的油全部煉出來為止。

3降至室溫後冰箱冷藏。不用守鍋,不必注意火候,就這麼簡單,收穫雪白的豬油哦。

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