原料

黃油: 75克， 糖粉: 50克， 雞蛋: 1個（50克）， 低筋麵粉: 120克， 可可粉: 10克， 泡打粉: 1/8小匙， 巧克力豆: 25克

步驟

1黃油軟化，加入糖粉拌勻，用電動打蛋器打至膨發。

2雞蛋液加入黃油中，攪打至完全融合。

3加入可可粉、泡打粉拌勻。加入低筋麵粉拌勻。加入巧克力豆拌勻。

4將麵糊裝入保鮮袋，整理成長方塊。放入冰箱冷凍半小時。

5麵糰變硬後，切成5mm。

6烤箱170℃預熱，上層烤15分鐘。移至中層，150℃烤10分鐘。