菠菜雞胸肉意面

原料

貝殼意面: 60克, 菠菜: 1小把, 番茄: 1隻, 雞胸肉: 50g, 白鬍椒粉、橄欖油、鹽、辣椒粉、黑胡椒:

步驟

1先看成品

2先準備所有食材

360克貝殼意面煮熟,大約8分鐘,中間有一點硬硬的

4雞胸肉切片,撒上白鬍椒粉,放在保鮮袋裡,用重物敲打一下,讓雞肉變得更鮮嫩

5番茄切成碎塊,兩瓣蒜切碎,菠菜洗乾淨,現在可以入鍋炒了

6先把蒜末炒香,然後加入番茄,撒一點點鹽,炒成醬料狀,然後加雞胸肉翻炒

7依次再加入適量的鹽、黑胡椒和辣椒粉

8最後加入貝殼意面翻炒片刻,關火,趁熱加入菠菜翻炒幾下

9出鍋裝盤即可


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