白菜: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 豬肉: 60克， 澱粉: 一勺， 春卷皮: 網上買了南翔一包
1切好胡蘿蔔跟大白菜
2準備好肉絲，加點料酒（我放的伏特加）稍微腌制一下，起油鍋放點鹽，把肉沫倒進去翻炒，炒完先起鍋，再把大白菜跟胡蘿蔔放進去炒，然後加在一起翻炒一下
3加點切好的蒜葉，也可以加點麻油調香，我還加了一點現磨的黑胡椒粉
4生粉一勺放小碗裡面加水，用來粘合包好的春卷
5忘記拍包的步驟了，春卷皮選一個角放上陷料，折起這個角，再把左右兩個角內折，捲起來就好了，最後一個角蘸生粉水粘合
6起油鍋，放進去一面炸硬了之後翻面，然後不停的翻面油炸，使他整個都呈現金黃色就好啦！
7炸好的春卷是不是還挺誘人的？
8早餐水果麥片自製酸奶加春卷，加了幾粒香菇脆！
9晚餐也可以來一盤春卷搭配哦！