干花菇: 7朵， 鮮口蘑: 3朵， 雞胸肉: 半塊， 鮮蝦: 任意， 青豆: 少許， 玉米粒: 少許， 藕: 少許， 黑木耳: 少許
1雞胸剁成泥
2蝦仁剁成泥
3乾花菇提前泡發
4青豆和玉米粒各一把
5藕切半塊
6剁成粒狀
7放到一起，填入少許蔥花
8添加調料，白鬍椒，雞汁，味精，耗油，醬油，花椒油，鹽，香油
9花菇的蒂剪下，把肉餡填進去，鮮口蘑焯水後把水攥干，填入肉餡
10冷水入鍋蒸，上氣後蒸十分鐘。出鍋後用盤子裡的汁水做個芡汁淋上即可。