原料
牛腩: 1斤， 土豆: 2個， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 蕃茄: 2個， 青椒: 2個， 韓國辣白菜: 1包， 蕃茄醬: 1包
步驟
1牛腩切小塊去水，用冷水衝下牛肉表面的肉沬，備用。
2用油翻炒牛肉一下，加水上高壓鍋燉20分鐘。
3洋蔥、胡蘿蔔、土豆、番茄、辣白菜、青椒切丁備用。先把油燒熱，倒入蒜丁翻炒出味加洋蔥翻炒出味，再依次加入胡蘿蔔、土豆、番茄、辣白菜、青椒、番茄醬，灑入適量白鬍椒粉後，關火待用。
4將以上食材加入煲好的牛腩湯中，再壓15分鐘。後起鍋加入適量的澱粉勾欠，依次加入適量的鹽、雞精。
5最後上碗用香菜點綴，酸中帶辣的羅宋湯！美極了！
