原料

蔥姜: 適量， 麵條: 一把， 西葫蘆: 半根， 毛豆: 一把， 胡蘿蔔: 一根， 西紅柿: 一個， 土豆: 半個， 豆瓣醬: 適量， 鹽: 適量， 胡椒: 少許， 澱粉: 少許

步驟

1麵條煮熟過冷水待用

2蔥姜爆炒 加胡蘿蔔、土豆、西葫蘆炒炒炒，再加西紅柿炒

3加少許水 豆瓣醬 煮沸 加澱粉勾芡

4拌入煮好的麵條 鹽和胡椒看個人口味加