1將南瓜去皮去饢切成一節手指大小的顆粒。南瓜最好選稍微老點的，比較甜。
2將半杯或三分之二杯米洗乾淨放到豆漿機內（我用的是九陽），如果想羹稍微濃稠點就放多點米，稀一點就放少點米。
3將切好的南瓜放進豆漿機內，加水至最低刻度線。（放的時候忘記拍照了…這是成品倒出一碗後）就是圖中下面那條刻度線。
4放好所有東西後蓋上豆漿機按「米糊」或者「濃湯」鍵就可以愛幹嘛幹嘛去啦～（不同豆漿機的鍵有所不同，我實驗過這兩個都可以製作羹）
5約20分鐘後，豆漿機發出警告聲，香濃的南瓜羹就做好啦～（≧∇≦）試味後如果覺得不夠甜可再加入少許糖
如果第一次煮好後覺得不夠濃稠可用濃湯鍵再煮一次，但要小心糊底。