上湯娃娃菜

原料

娃娃菜: 2顆, 粉絲: 適量, 皮蛋: 半顆, 鹹蛋: 半顆, 火腿: 兩片, 雞湯(濃湯寶也可): 一碗, 蒜: 兩瓣, 澱粉: 兩勺

步驟

1娃娃菜豎著切一半,配料切丁,蒜切末,粉絲泡開,澱粉用水調開

2國內放一勺食用油,小火炒香蒜末,下雞湯燒開,下娃娃菜和粉絲,放少許鹽,滾開煮熟,撈出擺盤,配料丁放置在表面。

3鍋內剩適量雞湯,小火倒入水澱粉,澆在盤內。


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