蝦: 5隻， 蒜: 6小瓣， 生抽: 2小勺， 鹽: ， 料酒:
1蝦剪須，開背，挑線，加蔥姜、料酒同腌
2準備蒜末和少量薑末。拍蒜之前可以先劃一道再拍，比較碎
3粉絲泡軟，我煮了一下，剪斷，鋪在盤子底
4用料酒、鹽、糖、生抽、白鬍椒粉、清水調汁，鍋中少油，下蒜末薑末同炒，炒出香味後倒入調味汁，盛出來塞到每隻蝦的後背，剩餘的澆上去。
5大火燒水，把調好味道的蝦上鍋蒸五分鐘，千萬別蒸過了。然後不開蓋悶兩分鐘，這是別人的攻略，親測十分好吃！軟糯軟糯的！
6出鍋~