青橘（青桔、金桔）: 4-5， 蜂蜜: 適量
1準備工作：清洗好青橘子和玻璃壺，準備好水果刀，並取出小青橘。
2將青橘從中間切開，（按圖中下面的兩半示意）
3用刀將青橘的核剝除。
4用手將青橘汁水擠出。
5如此往復，按照適合自己的口味加入青橘。
6另取一枚青橘，用刀橫向切片。
7將切片放入玻璃壺中。
8按照自己的口味，加入適當蜂蜜。
9加入熱水沖泡，完成。
10另附： 如是冬天可等溫熱即可飲用。 如是夏日可等到蜂蜜青橘汁涼了以後，放入冰箱冷藏或加入冰塊，效果更佳。
本身青橘可以提神去火，略帶苦感，如果不適應可以用蜂蜜調節。