爽口酸梅湯

原料

烏梅: 10-13顆, 甘草: 4-5粒, 山楂: 一小把, 麥冬: 3-4粒, 天然冰糖: 按個人口味加, 陳皮: 山楂的1/2量

步驟

1把上述材料除冰糖外都洗一下

2洗過的材料用清水泡30分鐘左右

3放入容器(我用的是瓦罐),加水大火煮沸。然後轉小火加蓋熬30-40分鐘,加入冰糖繼續熬10分鐘關火。

4熬好後晾涼過濾就可以了。

小技巧

可以在放冰糖時加入干玫瑰或桂花,熬出口感更好哦~


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