趙式奧爾良雞翅 0

原料

雞翅: 12個, 姜: 10片, 料酒: 適量, 極美滋奧爾良腌料: 適量, 蜂蜜: 適量, 水: 適量, 油: 適量

步驟

1將雞翅洗凈,清水浸泡一段時間,將血儘量多的泡出。

2倒入適量料酒,放入薑片,攪動後靜置,放一夜,二天一早翻動,再靜置半天,然後洗凈雞翅,將提前混合好的極美滋腌料倒入盆中,不斷攪拌,過夜,再翻動,再靜置半天。

3在燒烤架上塗一層油,放止雞翅接觸烤架處烤糊,擺好雞翅放入微波爐,先正面烤8分鐘,再翻過來烤七分鐘,與此同時用溫山水調開適量蜂蜜,備用。

4在烤架上再塗一層油,並且用蜂蜜水塗滿所有雞翅,正面放入微波爐繼續烤四分鐘,再拿出,塗滿蜂蜜,反面烤四分鐘,再塗滿蜂蜜,正面烤兩分鐘,再塗滿反面烤兩分鐘,最後取出再塗滿,並且正面撒上白芝麻,再放入正面烤兩分鐘,完成!!!

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