原料

豆腐皮: 適量， 蔥: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 黃瓜: 適量， 鹽: 適量， 味極鮮: 適量， 糖: 一點點， 花椒油: 一點點

步驟

1豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、蔥切絲。 燒開水，放入胡蘿蔔絲，再放入豆腐皮，關火，泡一會兒。

2蔥絲放入碗中，撒鹽、糖，倒入味極鮮腌制幾分鐘。

3把豆腐皮、胡蘿蔔絲撈入大碗中，澆上蔥汁，點上花椒油，拌勻即可。