大米: 適量， 牛肉: 半斤， 番茄: 兩個， 番茄醬: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 一條， 生粉: 適量， 油: 適量， 胡椒粉: 適量
1牛肉切小粒，加鹽，油，生粉，胡椒粉腌半小時
2電飯煲煲飯，飯開加入牛肉粒一起煲
3番茄切粒，雞蛋打碎，炒鍋入油，小火炒番茄，出水後加入煮熟的飯，中火翻炒，後加入雞蛋液，番茄醬，糖，翻炒三分鐘，加鹽，加蔥花，翻炒均勻即可起鍋
喜歡吃酸的可以加多點番茄醬哦